Osman Yaşar, “Ünlülerin ilgisini çekmek gibi bir hedefimiz olmadı ama bu ilgi bizi motive ediyor” diyerek markanın sessiz büyüme sürecini anlattı.
“Ünlüler Geliyor Ama Strateji Değildi”
Oses Gurme’nin kurucusu Osman Yaşar, son dönemde markaya gösterilen ilgiyi değerlendirirken, “Aslında biz yola çıkarken böyle bir hedef koymadık. Ünlü isimlerin burayı tercih etmesi tamamen doğal gelişti. Kimileri şubelerimizde yemek yiyor, kimileri paket servis istiyor. Bunun reklamla değil, insanların kendi tercihiyle olması bizim için daha değerli” dedi.
“Lezzet ve Hijyen Konusunda Taviz Vermiyoruz”
Yaşar, markanın tercih edilme nedenlerine değinerek, “Bizim için en önemli şey, ürünümüzün her zaman aynı kalitede olması. Reklam yapmıyoruz ama ürünümüz konuşuyor. Gelen kişi ne ile karşılaşacağını biliyor. Lezzet ve hijyen konusundaki çizgimiz baştan beri değişmedi. Bu da insanların güvenini kazandırıyor” ifadelerini kullandı.
“Büyüklük Şube Sayısıyla Ölçülmez”
Markanın büyüme anlayışını anlatan Yaşar, “Bazı markalar hızlı şubeleşerek büyümeyi seçer. Biz ise mevcut noktalarımızda hizmet kalitesini korumayı önceliyoruz. Büyüklük bizim için tabelalarla değil, memnun ayrılan müşteriyle ölçülür. Ünlü bir oyuncu da gelse, mahalledeki gençlerden biri de gelse aynı hizmeti vermek zorundayız” diye konuştu.
“Bazen Kimin Geldiğini Sonradan Anlıyoruz”
Sosyal medyanın bu süreçteki rolüne dikkat çeken Yaşar, “Bazen gelen kişiyi tanımıyoruz. Daha sonra sosyal medyada paylaşılan fotoğraflardan tanıyoruz ve bakıyoruz ki çok tanınan bir isimmiş. Bu durum hem şaşırtıcı hem de keyifli. Üstelik bu tür paylaşımlar markamızı tanıtmamız açısından da etkili oluyor” dedi.
“Ünlüler İçin Ayrı Strateji Kurmadık”
Yaşar, ünlü isimlerin ilgisinin özel bir pazarlama planının parçası olmadığını vurgulayarak, “Hiçbir zaman sadece ünlüler gelsin diye bir strateji oluşturmadık. Ancak onların da tercih etmesi, demek ki doğru bir çizgide ilerliyoruz. Bizim işimiz, müşterimiz kim olursa olsun, ona aynı standartta hizmet vermek” diye belirtti.
“Teşekkür Etmeyi İhmal Etmiyoruz”
Yaşar, markayı tercih eden herkese teşekkür ederek, “Bazı tanınmış isimler sosyal medyada bizim ürünümüzü paylaşıyor. Bazıları ise sadece gelip yemek yiyor ve gidiyor. Kim olursa olsun, bize destek veren herkese minnettarız. Bu sahiplenme duygusu bizim için önemli” dedi.